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Für 2 Portionen
Von Daniel
Zutaten
- 200 g Tagliatelle-Nudeln
- 120 mL Wasser
- 200 g frische Tomaten
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 kleine Staude Sellerie
- 2 Möhren
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
- Oregano
Zubereitung
- Öl in einem unbeschichteten Topf erhitzen.
- Geschnittene Zwiebeln, Möhren und Sellerie hinzugeben
- Salz und Pfeffer hinzugeben.
- 10min lang rühren und Hackfleisch hinzugeben.
- Tomaten kleinschneiden (evtl. vorher schälen) und zusammen mit Tomatenmark dazugeben.
- 120mL Wasser hinzugeben, Basilikum und Oregano hinzugeben.
- Nudeln aufsetzen und Sauce 20min lang rühren.
