Schinken-Sahne-Nudeln

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Schinken-Sahne-Nudeln
Für 2 Portionen
Von Paul
Hauptspeise Schnell

Zutaten

  • 250 g Nudeln
  • 200 g Sahne
  • 180 g Gekochter Schinken
  • 1 Dose Champignons, klein
  • 1 Tasse Erbsen, gefroren
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 1/2 TL Basilikum
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

    Alternativ können auch frische Champignons und Räucherschinken verwendet werden

Zubereitung

  1. Butter erhitzen und Nudeln aufsetzen
  2. Zwiebeln in Butter anbraten
  3. Schinken, Erbsen und Champignons dazugeben
  4. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen
  5. Sahne hinzugeben, kurz aufkochen lassen
  6. Nudeln abgießen und unterrühren