Schinken-Sahne-Nudeln
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 200 g Sahne
- 180 g Gekochter Schinken
- 1 Dose Champignons, klein
- 1 Tasse Erbsen, gefroren
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL Butter
- 1/2 TL Basilikum
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
alternativ können auch frische Champignons und Räucherschinken verwendet werden
Zubereitung
- Butter erhitzen und Nudeln aufsetzen
- Zwiebeln in Butter anbraten
- Schinken, Erbsen und Champignons dazugeben
- Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen
- Sahne hinzugeben, kurz aufkochen lassen
- Nudeln abgießen und unterrühren