Rumkugeln

Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Puderzucker
• 90 g Kakaopulver
• 50 g Mandeln, gehackt
• 100 g Vollmilch-Schokolade
• 100 g Zartbitter-Schokolade
• 1 Fläschen Rumaroma
• 1 Fläschen Arrak-Aroma
• 40 mL Rum (80%)
• Schokoladenstreusel in ausreichender Menge

Zubereitung

1. Die Tafeln Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen
2. Die Schokolade für 30 min im Kühlschrank abkühlen lassen
3. Die restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren
4. Die noch flüssige Schokolade anschließend unterrühren
5. Aus dem Teig Kugeln rollen und in Schokoladenstreuseln wälzen
6. Die Kugeln anschließend auf einen flachen Teller geben und an einem kühlen Ort abkühlen und aufbewahren