Opas Lieblingspfannkuchen

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Opas Lieblingspfannkuchen
Für 12 Pfannkuchen
Von Oma Annemie
Vegetarisch Frühstück Dessert Von Oma

Zutaten

  • 225 g Dinkelmehl
  • 15 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Natron/ Backpulver
  • 3 Eier
  • 300 g Buttermilch
  • Öl, zum Braten

    Optional: 6 Dosenpfirsische

Zubereitung

  1. Bis auf die Buttermilch alle Zutaten zusammen mischen
  2. Die Buttermilch nach und nach dazu gießen
  3. Öl portionsweise in einer beschichten Pfanne erhitzen
  4. Aus dem Teig ca. 12 Pfannkuchen (Ø12cm) braten
  5. Anrichten mit einem halben Pfirsich