Feldsalat mit Essig-Öl Dressing
Zutaten
- 250 g Sahne
- 3 EL Kürbiskernöl
- 2 EL Balsamicoessig
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden
- Sahne, Öl, und Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Feldsalat waschen und mit Dressing vermischen
optional: angebratene Speckwürfel über den Feldsalat streuen