Curry Pfannenbrot

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Curry Pfannenbrot
Für 4 Brote
Von Daniel
Vegan Hauptspeise

Zutaten

  • 500 g Dinkelmehl
  • 280 g Wasser
  • 16 g Backpulver
  • 1.5 TL Salz
  • 1 EL Currypulver

Zubereitung

  1. Alle Zutaten unter Verwendung der Rührstäbe vermischen
  2. Entstehende Teigkugel mit einem Messer in vier gleichgroße Stücke teilen.
  3. Eine große Pfanne auf Stufe 7/10 erhitzen (ohne Öl!).
  4. Die vier Teigkugeln flach ausrollen, dazu evtl. noch etwas Mehl verwenden.
  5. Die einzelnen Brote in der Pfanne ausbacken. Dabei einmal wenden.