BigMac-Salat

Sauce

• 250 g Miracel Whip
• 250 g Mayonnaise
• 6 EL French Dressing
• 8 EL Gurken-Relish (abgetropft)
• 2 EL Gurken-Relish Wasser
• 2 TL Zucker
• 6 EL Zwiebelgranulat
• 2 TL Essig
• 2 TL Tomatenketchup
• 1 TL Salz

Sonstiges

• 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam
• 1 Eisbergsalat, klein
• 250 g Chester-Schmelzkäse (in Scheiben)
• 6 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
• 1 kg Hackfleisch (Rind/Schwein 1:2)
• 1 Zwiebel, roh
• Salz, Pfeffer

Sauce

1. Alle Saucen-Zutaten miteinander vermischen und für 30s bei 600 W in die Mikrowelle geben
2. Anschließend über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

Salat

1. Die Zwiebel würfeln und mit dem Hackfleisch scharf anbraten
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließen abkühlen lassen
3. Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 x 2 cm große Würfel schneiden
4. Den Eisbergsalat in mundgerechte Streifen schneiden
5. Anschließend kann der Salat geschichtet werden: (von unten nach oben)
   1. ein Drittel der Brötchenwürfel
   2. die Hälfte des Eisbergsalats
   3. die Hälfte der Sauce
   4. die Hälfte des Fleischs
   5. Chesterkäse
   6. ein Drittel der Brötchenwürfel
   7. der übrige Eisbergsalats
   8. der Rest der Sauce
   9. Gewürzgurkenscheiben
   10. der Rest des Fleischs
   11. der Rest der Brötchenwürfel